Vom 1. bis 14. November 2023 tischen wir im NÜNI unter anderem unsere Metzgete-Spezialitäten auf. Bei der Metzgete steht die Verarbeitung des gesamten Tieres im Vordergrund.

Hier geniesst du neben den üblichen Fleisch-Stücken auch ungewöhnlichere Komponenten wie Innereien, Blut- & Leberwurst. Reserviere dir bereits heute schon einen Platz für die Metzgete.